Μαλάκα τι σημαίνει - ΚΡΗΤΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ
Ερμηνεία / Τι σημαίνει:
(η) η μάζα του λευκού τυριού μόλις τυροκομηθεί πριν να μπεί στο τουπί (σκεύος για να πάρει το σχήμα του τυριού). Τρώγεται ζεστό, σκέτο ή με λίγο αλάτι.