Κατσίγαρος τι σημαίνει - ΚΡΗΤΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ
Ερμηνεία / Τι σημαίνει:
(ο) τα υγρά απόβλητα του ελαιουργείου, συνήθως πολύ τοξικά και επικίνδυνα για το περιβάλλον, αν αποτεθούν χωρίς περαιτέρω επεξεργασία. Κι αυτό γιατί ο κατσίγαρος περιέχει ουσίες, τις πολυφαινόλες, που όταν πέφτουν στο νερό δεσμεύουν οξυγόνο και το στερούν από τους ζωντανούς οργανισμούς 
