Αγαστέρα τι σημαίνει - ΚΡΗΤΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ
Ερμηνεία / Τι σημαίνει:
(η) η ουσία (ένζυμο) που χρησιμοποιείται για να μετατραπεί το γάλα σε τυρί. Παλιά χρησιμοποιούσαν ουσία από το στομάχι ζώου, εξού και γαστέρα
Ετυμολογία:
[< μσν. γαστέρα < αρχ. γαστήρ]
Συνώνυμα:
γαστέρα 
